3 posts categorized "パン作ろう!"

February 18, 2006

しつぱい・・・

purintablet
うわ~んうわ~ん!
昨日、朝一番にパンが出来上がるようにセットをして寝ました~
プリン用のカラメルソース・・・生協でかったタブレット状になったもの。
家の常備品。手作りプリンの友!そのまま、食べてもおいしいのよン!
そのカラメルソースをたくさん入れて、朝一番にできるように子供たちとセットして寝ました~

朝、目覚めるとなんて香ばしい~香りなんでしょう~
しかし、なんかカラメルの匂いだけ・・・
おかしいなあ。。。
蓋を開けて!ビックリ!なんと、カラメルソースだけがブチブチいって、パンが膨らんでない!
大失敗!
オ~マイ ガッ!(Oh!My God!)\(◎o◎)/!
朝ごはんが~~~~~!

と言うことで、朝ごはん抜き!
ごめんよ~皆の衆・・・

みんなが出かけた後、カラメルソースがガチンガチンになったホームベーカリーちゃんを片付けようと内ガマをとりだしました・・・
むなし~~さむ~い、空気が家中立ちこめ、くら~い雰囲気。この家にいる人間は私だけですが・・・
足元には、「何よ何よ。どうしたのよ。ママ~」と二本足で立ち上がって、様子を伺うコロ・・・

なぜかな~やっぱり、このカラメルがいけないのかな・・・

ふと、洗いおけを見ると、プロペラみたいな金属がキラ~ン!
おやまあ!ホームベーカリーの部品を付け忘れてた!
なあんだ!なあんだ!私らしい・・・(*^。^*)

よし!リベンジ!
一つ一つ、指先点検!して、飽きずに作り直しました!
おいし~い、カラメルパンができましたよ!
周りがカリッカり!
さすが!カラメルタブレット!

学校から帰ってきた娘たちとリベンジカラメルパンを堪能しました!

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February 16, 2006

次のパンは・・・

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さてさて、今日のパンは・・・
どうしても、キャラメル味のパンが食べたいので・・・
と、試行錯誤の結果、給食のアイドル「ミルメークコーヒー」を入れてみました。
あはは・・・無謀な大胆計画。
もちろんキャラメルパウダーも入れてみました。

出来上がりは、「甘い・・・」「ほんのり、キャラメルコーヒー」って感じでした。
レシピは「ミルメーク3袋(24グラム)」「キャラメルパウダー30グラム」
です。
ちょっと膨らみも悪かったかな・・・
やっぱり、トースターでカリっと焼くとおいし~
香ばしい~!

いつまで続くかしら、この実験パン。
まだまだ、野望は続きます。

カラメルソースを入れてみようかしら・・・
う~んキャラメル味にあきたからコーンスープを入れてみようかしら・・・
ブツブツ・・・

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February 15, 2006

ホームベーカリーを買いました!

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先日、前々からほしかったホームベーカリーを買いました。
今、はまってます・・・
材料入れて、ボタンを押すだけ!!!
これでいいのかあ!パン作り!!

パン作りの先輩、わが母とわが友のお勧めサイト
http://www.cuoca.com/CUOCA
から、先日、粉はもちろん、パン用のナイフまで購入!
いろいろな具材も購入・・・
さて、どんなパンが焼けるでしょうかね・・・

始めは、お決まり!このホームベーカリーのレシピ通りに
食パンを作りました。
おいしかった~ふわふわでほんのり甘くて~最高!

食パンに飽きると(飽きるほど作ってはいない・・・)
これまた、お決まりのレーズンパン!

さささ・・・ここらで、どんどんアレンジがエスカレートして行きます!
だって、材料入れるだけなんだもん!どんどん入れちゃえ!!
昨日は、CUOCAで購入した「キャラメルパウダー」を入れてみました。
香りは最高です!切ってみると、茶色~キャラメル食パンだ~
味は・・・・・キャラメルの味はしませんでした!30グラムは少なかった。
ちなみにレシピは
  強力粉       230グラムくらい(なんて曖昧な・・・)
  キャラメルパウダー30グラム
  バター       15グラム
  お砂糖      大2
  塩         小1
  スキムミルク   大1
  水          180cc
  ドライイースト   小1
でやんす。
あのね、トースターで少し焼くと香ばしかった!!
キャラメルパンかなって味がしました。
まだまだ修行しなければ!!

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